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2일 식품의약품안전처는 식품제조가공업체 ㈜우농의 ‘오징어 땅콩볼’ 제품에서 총 아플라톡신(기준 15.0 ㎍/㎏ 이하)과 아플라톡신B1(기준 10.0 ㎍/㎏ 이하)이 기준치 초과 검출(각각 363.8 ㎍/㎏, 118.2 ㎍/㎏)됐다고 밝혔다. 이번에 제품에서 검출된 아플라톡신은 총 아플라톡신 기준치의 약 24배, 아플라톡신 B1 기준치의 약 10배에 달하는 높은 수준이다.
아플라톡신은 누룩곰팡이의 버섯 종에 의해 생성되는 진균독의 한 종류다. 사람이나 동물이 섭취하게 될경우 급성 또는 만성 장애를 일으킬 정도로 독성이 매우 강한 것으로 알려져 있다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서는 아플라톡신을 인체 발암물질로 분류하고 있다. 과다 복용 때 간에 손상을 가져올 수 있다.
회수 대상은 제조일자가 2018년 6월 22일, 유통기한이 2018년 12월 21일로 표시된 오징어땅콩볼 제품이다.
식약처는 관할 지방자치단체에 해당 제품에 대한 회수조치를 지시했다.
/최주리기자 sestar@sedaily.com